Een verassende rode wijn gemaakt met 92% Tempranillo, 6% Merlot en 2% Graciano.
De druiven, geselecteerd voor deze wijn, worden handmatig in manden geoogst op de wijngaarden van het graafschap: "Santa Rosalía".
Na een malolactische fermentatie in nieuwe Franseikenvaten, rijpt de wijn 18 maanden verder afwisselend op Frans en Amerikaans eiken, alvorens ze gebotteld wordt. Robijn rode kleur met een sinaasappelkleurige rand. In de neus worden aromas van rode vruchten en compôtes waargenomen, aangevuld met vleugen geroosterd hout en vanille. In de mond een fluweel zachte iets zoete smaak met lange tanines. De afdronk wordt gedragen door het geroosterde hout en vanille aroma.